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健康饮食

发布时间： 2020-04-03 浏览次数：3350

宅家太久，食欲下降？眼看着开学还遥遥无期，不少家长都因为孩子们宅家的不良饮食习惯感到非常苦恼。

受疫情影响，近两个月小孩子们只能乖乖宅在家，每天例行吃喝睡玩，“吃”是重点，同时比较缺乏运动，胃肠消化功能得不到强化，从而影响了食欲和消化功能。而另一方面，孩子们在家的时间多，自然经不起零食的诱惑，吃多了如糖果、巧克力等一些高热量、高糖分食品，容易使得食欲下降。

那么，宅家期间，家长们该如何给孩子们培养良好的饮食习惯呢？需注意以下几个原则：

1、吃饭应以“吃饱而不过饱”为原则。虽是宅在家，但仍需制定计划，规律作息，定时用餐，每天三顿主食，中间加两次点心和水果较为适宜；

2、少吃油炸等燥热、油腻、高甜和生冷的食物，以免增加胃肠负担，从而影响食欲；

3、同时要注意保持轻松愉快的用餐情绪，建议家长们不要在吃饭时间对孩子进行批评教育，这样容易让孩子产生抵触情绪，而不喜欢“吃饭”。

4、倘若孩子一时吃得过饱，可吃点帮助消化的药，也可以一两餐少吃或不吃，等孩子饿了，胃肠畅通之后，再恢复正常用餐。这种“饥饿疗法”往往会收到意想不到的效果。

5、多通过游戏、体操等方式让孩子适当增加活动量，这样可使胃肠蠕动加快，消化液分泌旺盛，食欲增加，增强胃肠道消化和吸收的功能。

针对孩子积食，儿科医生陈紫明给大家介绍以下4个食疗方：

中医日常食疗法

槟榔金桔饮：槟榔l0g，金桔3只。二味打碎入锅，水煎20分钟，取汁加白糖适量调味，代茶饮。用于小儿食积兼有气滞者。

消食茶：莲肉10克，山药30克，芡实10克，神曲10克，麦芽10克，扁豆20克，山楂15克，加入适量清水，大火煮开，小火煮20分钟，取汁加白糖适量调味，代茶饮。可健脾消食化滞。

白萝卜白扁豆排骨汤：白萝卜250克,白扁豆30克,排骨250克,瑶柱5粒,生姜2片。白扁豆洗净,浸泡25分钟；瑶柱洗净,浸泡15分钟。排骨洗净,斩成小块；白萝卜洗净,削皮,切块。将材料放入砂锅内，加入适量清水,放入生姜、白扁豆、瑶柱大火煮开后,小火煮30分钟。放盐调味即可。有健脾消食祛湿效果。

山楂麦芽猪横利汤：生山楂10g、炒麦芽30克，猪横利、瘦肉各100g，蜜枣2颗，生姜3片。先将山楂、麦芽浸泡5分钟，猪横利、瘦肉洗净切块，加入适量清水，大火煮开，小火煲30分钟，放盐调味即可。有健脾开胃去油腻的效果。

注意：除了不良的饮食习惯以外，孩子们的食欲下降还可能由其他因素导致，如：有的孩子对某种食物过敏，表现为进食后胃肠不适、烦躁、胸闷、拒食；有的孩子口咽溃疡、口腔疱疹、牙痛、吞咽困难或腹痛等症状时，进食不适、畏惧和拒绝进食也会致食量减少；缺锌常表现为厌食，可给予口服锌制剂，饮食方面多吃动物性食物。

小孩厌食严重时可造成营养不良及多种维生素与微量元素缺乏，影响生长发育，造成“面黄肌瘦、个子矮小”等，家长们应引起重视，小孩厌食情况严重时还需及时就医。

文字：陈紫明编辑：涂珊李依颖

陈紫明，中医师，毕业于广西中医药大学中医学（中西结合临床方向），曾到广东省妇幼保健院进修学习，系统学习儿科呼吸专科、消化专科、儿童危急重症及中医儿科。擅长运用中西结合方法治疗小儿肺炎、慢性咳嗽、毛细支气管炎、哮喘、小儿腹泻、呕吐、便秘及高热惊厥等儿科内科疾病。